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編 號： |
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696 |
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姓名暱稱： |
luckfox |
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蟲蟲名稱： |
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木屑發酵 |
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留言主題： |
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木屑發酵 |
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留言內容： |
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兩個問題請教
1.用來發酵的木屑,所採用的木質(櫟木,油桐木,相思木...)有很大的影響嗎?
2.看人家寫的發酵程序指出木屑發酵和發酵劑的比例應該為10:1,請問這是用
容量單位還是重量單位,還有,是木屑和水前或是和水後?還有額外的添加物質
(蠻牛->補充維生素B群,味精->補充幾丁值,魚粉->補充蛋白質)這些是在發酵
期間加入,還是發酵後加入 |
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留言日期： |
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2004/4/13 |
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1. |
| COOL |
，2004/4/14 下午 12:42:25
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[ 1 ]可能有。[ 2 ]容積比。加再多的東西進去到最後都會爛光，添加物的目的只是幫助發酵而不是增加營養，只要添加澱粉類就可以，在乾的時候依照上述比例方法攪拌均勻再加入水。 |
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